中国传统节日有很多，在过节的时候也有很多的习俗和食俗，每个风俗都有一个名称，都是有他的含义的。在中国江南民间端午节有吃“五黄”的食俗。那么下面一起来了解下端午节五黄指的是什么，有什么功效？
端午节五黄指的是什么？
端午节“五黄”指黄鳝、黄鱼、黄瓜、咸鸭蛋黄及雄黄酒；当然也有其他说法，咸鸭蛋可以用黄豆替代。民间便认为蛇蝎蜈蚣等毒虫可由雄黄酒破解，端午佳节饮雄黄酒可以驱邪解毒，身体健康。据民间说法，在正午食用五黄可以更好的驱毒避邪。端午食“五黄”与“五白”的菜，可清热降火，健脾和胃。当然，为了文化意义上的纪念，为了投汨罗江的屈原，吃粽子与赛龙舟也是端午节的重要习俗。